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正阳河

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单位名称:哈尔滨正阳河调味

     食品有限公司

地  址:哈尔滨市利民开发

     区天津大街18号

邮  编:150025

注册资本:5000万元人民币

法  人:赵洪涛

电  话:0451-84601925

网  址:http://www.hrbzyh.

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行  业:粮油食品饮料业

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  1905年时,清政府设置了滨江关道,也是清政府在哈尔滨的最高行政机构。道台府设在傅家店(今道外区),新任道台杜学瀛的有个老母喜欢吃酱菜,特别是京城的酱油,为此,道台着人寻遍了哈尔滨,也没有找到让老母满意的酱油。达桂向道台家推荐了“正阳河酱油”,这年杨成龙每月都去道台家送酱油,因此认识了道台府里的丫头喜凤。一年后两人结了婚。辛亥革命爆发后,皇帝退位,清军没了,杨成龙的酱油不再是军需品,夫妇俩打出了‘正阳河酱油'的字号来把酱油卖给老百姓,当天夜里,喜凤翻出箱底的一块红布,熬夜绣上了“正阳河酱油”几个大字,天一亮挂到了街头上,和往日不同的是,作坊的门前挑出一个大红色的布幌,像松花江渔船上迎风的帆。从这天开始,醇香味美的“正阳河酱油”走向了民间百姓,走向了商品竞争的市场。

  “正阳河酱油”,日本人向往的一个梦

  1931年的9月18日,日本人带着枪炮来到了东北的土地。1932年,哈尔滨沦陷,像其它的民族工商业者一样,杨成龙没有逃脱这场劫难“正阳河酱油”落在了一个叫横山的日本商人贪婪的视线里。要廉价收购杨成龙的酱园。杨成龙予以抵抗,被抓到日本宪兵队,横山用100元大洋强行盘下了正阳河酱园。杨成龙被释放后,横山还向杨成龙索要酱油配方,杨成龙抄起酒瓶向横山砸去……

  杨成龙的作坊,到这里就结束了,从那以后,就再没有人见过他们一家。有人说,他们走了,回关里了;还有人说,是让日本人给塞进了松花江的冰窟窿。

  横山父子吞并了杨成龙的作坊之后,开始筹划建造新工厂。搞酿造的老横山和搞土建的小横山各自发挥了特长。小横山将曲室的房顶设计成穹形,使曲室的空气形成对流,保持恒温,有利于曲子的生长。在设备上以高压旋转锅代替土灶蒸料,以厚层通风制曲代替竹帘制曲,以水泥发酵池代替瓦缸。厂房建好之后,近700米的厂房内共有发酵池40个,每个容料12立方米,新添置的设备有,一大一小手烧式篮开牌锅炉两台,蒸料锅2个,炒麦机1台,压榨机7台,水泵2台,容量为8升的灭菌锅一个,10马力电动机1台,5马力发电机3台,这种设施和规模,基本上体现了工业化生产,并远远超过了当时的加藤酱油制造公司。

      

      

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