中国品牌网讯：一年一度龙虾节的举办，不仅为合肥增添了一张靓丽的名片，也为合肥打开了一个开放的窗口，成为旅游推介、文化交流与经贸合作的重要平台。在龙虾节的强力推动下，合肥人把小龙虾做出了大文章、创出了大品牌，形成了集苗种繁育、生态养殖、餐饮消费、加工出口为一体，一、二、三产业深度融合发展的现代农业产业链。

　　多年的发展，合肥龙虾节成就令人瞩目。而未来，合肥市依托自身的优良的龙虾产品和丰富的水资源，致力于将合肥龙虾节打造成青岛啤酒节那样的国际性盛会。

　　8月15日晚，万达城2015第14届中国(合肥)龙虾节举行了开幕式。省农委主任孙正东出席开幕式，并宣布龙虾节开幕。省农委党组成员、总农艺师赵颍南，合肥市人大常委会党组副书记、副主任林存安共同为“合肥龙虾”国家地理标志证明商标启用揭牌。中国渔业协会常务副秘书长金丽珍、合肥市政协副主席金其武等为2015年度“合肥龙虾大王”授牌。合肥市副市长吴春梅在开幕式上致辞。

　　合肥市渔业资源十分丰富，是安徽省渔业强市、全国闻名的“中国淡水龙虾之都”。自2002年合肥成功举办首届龙虾节以来，连续十多年龙虾节连年举办，让“合肥龙虾”名扬大江南北。

　　2012年，合肥龙虾节升级为“国字号”节庆;2013年，合肥龙虾节吸引了英国广播公司(BBC) Fast Track摄制组专访，这也让“合肥龙虾”开始享誉海内外。值得一提的是，通过多年的努力，今年“合肥龙虾”更是成功获得了国家地理标志证明商标。

　　本届合肥龙虾节是由中国渔业协会淡水龙虾分会、省农委、合肥市政府共同主办，合肥市委宣传部、包河区政府、合肥市畜牧水产局、合肥市旅游局、合肥报业传媒集团等共同承办，活动由合肥万达城总冠名。

　　自6月9日举行冠名签约仪式以来，主办方先后开展了一系列节庆活动。劲酒杯“2015我最喜爱的龙虾店”美食评选、龙虾节吉祥物征集、万达“时尚公主”代言龙虾餐饮、“万人龙虾饕餮宴”食客征集，这些活动也让龙虾节和这个夏天一样红火。