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单位名称:苏州市石家饭店
地 址:江苏省苏州市吴中区木渎镇中市街18号
邮 编:215100
注册资本:20.0万元
法 人:居永泉
电 话:0512-66261401
网 址:http://
cn.szshijiahotel.com/
行 业:粮油食品饮料业
公司门店
室内环境
交流大会
授牌仪式
获奖荣誉
石家饭店创立于乾隆五十五年(1790),初名叙顺楼菜馆,又名石叙顺。创始人是一位名叫石汉的木渎人。石家饭店原来是夫妻老婆店,小本经营。传至本世纪20年代,石汉的重孙石仁安经营时,石家饭店才初具规模,为两楼两开间木结构房屋,店堂与厨房隔街分设。当时石家饭店的主要特色就是善用太湖淡水鱼鲜烹调,历经数代之后,形成了“鲃肺汤”等“十大名菜”为主的独特的菜肴体系,世有“石菜”之誉。1929年李根源先生为其更名为“石家饭店”,1956年实行公私合营,成为国有企业,2003年转制为民营企业。而近年来石家饭店不断发展,饭店老店位于木渎中市街18号,营业面积有600多平方米;2000年在木渎金山路又开设2300多平方米的石家饭店新区分店。
1999年被国内贸易部授予“中华老字号”; 2003年荣获苏州市知名商标;2003年被江苏省消费者协会评为诚信单位;2004年被中国诚信数据库评为诚信会员,2005年被苏州市授予“消费放心场所”。2008年被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号。
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