白蒲镇酿酒坊的历史由来已久，可追溯到明清时期，至解放初期已有9户酒坊;1956年工商业社会主义改造时，最终合并为二户酒坊为核心的公私合营酒类加工厂;上世纪五十年代末，与白蒲镇油厂合并为白蒲镇油酒厂;六十年代中期，白蒲黄酒厂并入国营如皋酒厂，名称为国营如皋酒厂白蒲黄酒工场。八十年代初期，于白蒲通扬运河西岸征地，三年后正式扩建，经过一年多的建设于次年年底竣工;二十一世纪初组建南通白蒲黄酒有限公司，随后改制成私营股份制公司。

　　南通白蒲黄酒有限公司原为如皋白蒲黄酒厂，始建于上个世纪五十年代，前身由白蒲镇公私合营酒类加工厂发展而来。

　　本公司历来注重质量第一，管理至上。2000年通过ISO9001版质量管理体系认证。白蒲黄酒人提出了“稳准细精，创质量上佳，诚真全新，求顾客满意”的质量方针。

　　经过白蒲黄酒人的不懈努力，公司产品白蒲黄酒(万珍牌、水明楼牌、白蒲牌)，长期以来深受消费者的青睐，享誉大江南北，畅销国内外十多个省市。自上世纪八十年代以来，屡获以下殊荣：1991年获轻工部优质产品奖;1993年获日本第五届国际酒饮品博览会金奖;1994年获全国黄酒行业评比优质产品奖;1995年获国际农业博览会名牌产品奖;1996年获南通市名优产品;2001年被中国长寿文化节组委会指定为长寿食品;2004年获全国酿酒业百强先进企业;2004-2010年注册商标“水明楼”为江苏省著名商标;2004年通过国家检疫总局原产地注册;2005年“水明楼”、“白蒲”牌黄酒被授予国家免检产品;1997-2012年“水明楼”白蒲黄酒连续荣获江苏省名牌产品等殊荣。2009年被认定为如皋市农业龙头企业;2010年12月公司的“白蒲黄酒酿造技艺”被南通市人民政府公布为南通市非物质文化遗产;2011年5月份，获国家商贸部颁发的“中华老字号”荣誉证书，2014年被认定为南通市农业龙头企业，2014年注册商标“万珍”被评为江苏省著名商标。