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是挑战也是机遇:中华老字号的新生

中国品牌网 时间:2015-10-19 11:16 来源:本站  作者:赵凯    点击量:180次

  100年过去了。商务部统计显示,建国前后大约有1万6千多家老字号企业,但到现在,有注册的老字号企业只有1600多家,其中大部分老字号企业经营困难,只有10%“蓬勃发展”。恒源祥董事长刘瑞旗在周中召开的,中华百年老字号品牌联盟大会上直言,恒源线所在的毛线行业已经是一落千丈,恒源祥还活着并不容易。

  中国商品第一次“出国”,往往被认定是在100年前,1915年的巴拿马太平洋万国博览会。在那次展览会上,中国展品获得了74个奖品,金牌、银牌和铜牌等奖牌1200多枚。当时的西方几乎是第一次看到中国的酒类、茶叶、丝绸等土特产,当时的中国品牌,或者说现在还能忆及的“老字号”,或者说中国品牌,总算是让世界认识了一把。

  这次会议是中国老字号们的一次抱团行动。商务部规定,有50年或以上历史才算是“老字号” ,老字号品牌也有其先天优点。中国老字号工作委员会秘书长张健曾对笔者分析,老品牌、老字号的号召力仍然植根在数代人的心中,老字号也有其固定的消费群体。

  但是,有些老字号的消失源于历史的特定原因,有些老字号则是被市场淘汰。 近几年,老字号企业们开始主动输出其文化,比如像吴裕泰的“采之唯恐不尽,制之唯恐不精”,同仁堂的“炮制虽繁,必不敢省人工;品位虽贵,必不敢减物力”等等。各种传统德守,甚至被参考为拯救中国制造在国际上粗鄙印象的药方,而像王老吉这样的品牌,则在商业力量推动中,突破了地域的限制。

  中国商业联合会理事会会长张志刚形容,中国的老字号是中国民族品牌的种子选手,因为老字号品牌一般有几十年乃至数百年时间的经历。不过,在互联网时代,老字号这种消费者的集体回忆受到了更多的挑战,在联盟大会上,便提出了各种新问题,譬如如何向年轻一代输出老字号文化的理念。

  广药集团属下的王老吉大健康公司董事长陈矛,目前是百年老字品牌联盟的首任主席。陈矛对笔者分析,中国国老字号主要分布在餐饮、零售、食品、医药、服务等行业,有些老字号也希望成为百亿级销售的大品牌,譬如,吴裕泰高层会关心王老吉的销售规模,以及在海外市场发展空间。

  陈矛说,有些老字号在适应市场适应变化的过程中遇到了困境,“这需要我们有时候要抱团起来,大家相互借鉴。”数百家老字号,包括王老吉、全聚德、吴裕泰、华天、同仁堂等企业,在中华百年老字号品牌联盟第一次大会之余,还制定了《工作规范》等章程,实行合纵连横。

  北京吴裕泰茶叶有限公司总经理孙丹薇说,如果老字号能够抱团,就可以实现整合力,譬如推动行业对接品牌合作,老字号之间渠道共享等等。她还表示,老字号们可以共同研究利用互联网+技术提高老字号企业的快速反应能力,推动线上宣传与线下销售的融合,分享信息技术应用成果。

  “老字号们涉及各行各业,在品牌、网络、管理、创新和服务等方面都有不同的特点,不同的企业有不同的短板,但不同的企业又有不同的一些可以借鉴的长处,”陈矛说,品牌联盟试图让老字号企业之间互相交流,以获得一些突围的经验和方法论。有的老字号还提出了更时髦的说法,譬如跨界与融合,以及众筹等等。

  更新的挑战来自互联网。老字号们除了想尽办法“擦亮”自己的品牌,还在想各种互联网+,譬如刘瑞旗就在不断表达他的“品牌+互联网“理论,以此作为恒源祥转型的号角。

  老字号们仍在怀念百年前的盛景。联盟方面表示,1915年在美国旧金山举办的“巴拿马太平洋万国博览会”,是迄今为止中国品牌企业参与的规模最大、最成功的世博会,也是众多中华百年老字号品牌联盟的“发源地”。

  “中华百年老字号品牌联盟新时代下大规模聚首,也意将组织老字号重走巴拿马之路,重现百年辉煌。无论国内或海外,中华百年老字号品牌的金字招牌必将万众瞩目。对提升’中国创造’的影响力,可谓浓墨重彩的一笔。”

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