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诚信竖百年老店 “老字号”是传家宝

中国品牌网 时间:2015-10-09 11:44 来源:本站  作者:赵凯    点击量:219次

  中国品牌网讯:餐厅90后小厨:不做一锤子买卖 欲以诚信赢市场

  “把爱做进菜里面,为每一个人做放心菜”是90后中餐小厨陈学强一直奉行的创业理念。8月22日,他所在的这支年轻的创业团队,终于将团队的创业雏形“香海.菠萝餐厅”开在了海口市垦中路。

  “一个不讲诚信的企业,只能做一锤子买卖,无法长久,更做不成百年老店,若想餐厅得到长久的发展,只能靠‘诚信’二字。”这个90后创业者,有着自己的“任性”之道。李学强说:“餐厅刚刚开市,很多事情都要自己亲力亲为,小到一个佐料碟,一个摆盘,都要检查过方可送到顾客面前,必须让顾客吃得放心,吃得舒心,这是一种承诺。”

  李学强今年刚从海南省职业技术学院毕业,毕业后他与团队中的90后小伙伴们经过长达半年的规划、菜品研发,欲将海南家常菜进行升级,打造文化意味浓厚的食品,并借助互联网+的快车,采用互联网营销的方式进行推广,让琼菜焕发出新的味道。顾客的口碑是一家餐厅的重中之重,对于食材的把控必须牢牢把关,决不能因小失大,“我的菜里从来不会放任何的添加剂,为了保证食物的新鲜,每天都是亲自到市场上去挑选,而且要找信得过的卖家,当天的食材也绝不隔夜用。”

  民以食为天,食以安为先。为了留住“回头客”,李学强总会随身携带着一个小本子。“只要一有时间,我就会亲自向客人询问他们用餐之后的意见、需要我们加以改进的地方,争取他们下次推门进来时,能有宾至如归的感觉。”李学强笑着说,以前只是规划,现在是真刀实干上战场,“要让客人看到我们的诚意,做保证的良心菜,才能留住回头客”。

  “‘老字号’就是传家宝,我并不满足于只是做一个餐厅,我想把他它做成品牌,做成一个老店。”李学强向那些在历史长河里屹立不倒的“老招牌”看齐。他说,没有诚信,就交不到合作伙伴,交不到朋友。特别是对于像自己这样刚走出校门的学生来说,没有资源、没有人脉,诚信就是唯一的资本,只能凭着自己的诚信、良心去打开市场。

  银饰微商女孩:人无信而不立 靠诚信赢“粉丝”

  “微商要发展,诚信是根本!只有脚踏实地、诚信经营,才能改变人们对微商的排斥,才能成就一番大事业。”一提起微商,很多人会联想到“霸屏”、“毒面膜”、“消费信任”等字眼。然而,90后的银饰微商女孩顾桂群,凭借过硬的产品、贴心的服务,不仅没有被朋友“拉黑”,反而赢得了越来越多“粉丝”的关注。

  今年刚从海南师范大学毕业的顾桂群虽年纪轻轻,但她的“微商龄”却已长达两年多。来自云南少数民族白族的她所佩戴的头饰等饰品都是银饰打造,自小便对这种工艺很是喜欢。2014年,机缘巧合之下,她在微信里开了一家银饰小店。

  顾桂群对饰品的质量和款式都严格把关。“店里的货源全都来自云南实体店,款式也会不断进行推新。在拿货的时候,我第一件事就是索要产品合格证、销售许可证等材料,仔细查看产品的成分,确保产品质量安全可靠。”除了产品质量,顾桂群也很注重销售服务,“顾客下单后,我都会附上亲手写的饰品保养小卡片,如果遇上产品问题,也会立即想办法解决或换货,这样的诚信为我赢得了顾客的信任,回头客也就多了。”顾桂群说起自己的经营之道。

  “历史上的这么多老字号之所以能存活下来,更多的是凭良心做生意,用诚意打动顾客。说到底,生意好坏,能否快速打开市场,并不在于‘微’与‘不微’,而在于商人讲不讲诚信,守不守信用。”顾桂群说这是她一直谨记在心的。(来源:海口网)

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