中国品牌网讯：据悉，雪山饭店始建于1962年，原专属干部疗养院，1979年改名为温州市人民政府雪山招待所，1984年正式挂牌雪山饭店，2012年7月划转现代集团旗下，2013重新装修改造。

　　温露天烧烤派对、全山景豪华套房、丰富的瓯越文化元素……作为温州家喻户晓的老字号饭店，昨天上午，经历了两年多的升级改造后，雪山饭店终于揭开神秘面纱，重新开业。

　　“雪山饭店改造提升，并不是简单的推倒重建，而是在现有物业和设施上进行设计改造，坚持修旧如旧方案，保留老字号的一抹韵味。”中亚企业有限公司董事长黄素武说，该项目投入近亿元，按五星级酒店标准进行改造，传承瓯越文化的同时，努力打造景观园林式度假风格。

　　“新开辟了婚礼休闲广场，重新打造出自带全山景露台的豪华套房，将全市最大的室外泳池与露天烧烤和各式生日、订婚派对相结合，这些都是我们迈出转型发展的第一步。”据雪山饭店营销部经理章琳介绍，由网球场改建的婚礼广场将为在饭店设宴的新人提供更多元化的仪式选择。而通过设计改造后重新打造的露天阳台则能恰到好处利用饭店依山而建的环境优势，让入住的顾客在体验“天然氧吧”的同时也能感受青山虫鸣的惬意。

　　作为首批“温州瓯菜主题酒店”，雪山饭店在菜肴品种和口感上也不断推陈出新，花重金聘请了有着20余年瓯菜制作经验的大厨凌杰为菜肴品质“保驾护航”，并推出了“明月跳鱼”、“香炸小黄鱼”等创意瓯菜料理。

　　除了创意瓯菜外，雪山饭店还巧妙地将瓯越文化名人、美景与酒店设计完美结合。酒店大堂里的老城地图，走廊随处可见挂着介绍谢灵运、王十朋等文化名人与温州渊源的画报，甚至连包厢内都悬挂有池上楼、江心屿等温州美景与之相呼应。(来源：温州商报 )