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　　昨日，省会文史专家及湖南多家百年老店负责人齐聚湖南省文史研究馆，共同探讨老字号的“味道”，共同讲述诚信的故事。老字号品牌历历在目：玉楼东的发丝百叶、酱汁肘子、毛家红烧肉;火宫殿的油炸臭豆腐、糖油粑粑、三角干子;晋丰厚的金花千两茶、金花散茶……

　　“朱昌琳曾是长沙首富，他的乾益陞，好多老长沙都晓得。朱昌琳成功的主要原因是他待人处事都抱着诚信之念。”文史专家梁小进说。文史专家陈先枢认为：“诚信是湖南老字号的商业精神。”“诚信为湘人之魂和商业之魂，更是湘商最宝贵的资源。”文史专家郑佳明深入分析了湘商身上的诚信精神，他认为，诚信不仅有利于创造企业品牌和赢得市场份额，还可以改变社会道德与民族文明。他希望，湘商应该以诚信为本，拒绝欺诈，摒弃伪劣，以诚挚创业兴业，以信誉生产经营。

　　(来源：星辰在线-长沙晚报)