文/羊城晚报记者 黄宙辉 通讯员 郭权 图/羊城晚报记者 郑迅
昨日一早，位于广州龙津东路的百年老字号荣华楼传出了粤曲声，不少喜欢粤曲的老街坊闻声赶来。原来，已消失了两年时间的听戏茶座又恢复了——“八和粤韵”粤剧曲艺粤乐演艺厅启动试运行。
精英登场
暂时分上下午两场演出
荣华楼一直因有听戏茶座而受到老街坊的欢迎，但在2013年停业装修后，二楼的折子戏舞台已经被拆除。2014年，荣华楼完成装修后重开，可街坊们失望地发现，粤剧折子戏并没有重现。直到昨天，荣华楼的“八和粤韵”粤剧曲艺粤乐演艺厅开始试运行，意味着“一盅两件、唱曲看戏”又回到了老街坊的生活中。
该演艺厅设在三楼，舞台大概有十来个平方米，“麻雀虽小，五脏俱全”，配备了后台、乐池等。即日起，该舞台将天天开放，全天候连演粤剧曲艺粤乐。目前属试运行阶段，演艺厅每天分上午、下午两场演出。待条件成熟时，再计划推“星光”夜场，请老倌名家、青年新秀、各路精英轮番登场。目前，街坊需到3楼才能听曲，将来待运作成熟后，茶楼一二楼将设立大屏幕，将三楼的演出实况同步直播，满足更多粤剧迷的需求。
节目多样
街坊欢喜听戏茶座回归
“演艺厅与以前的茶座不大一样。”相关负责人介绍，首先是演艺厅除了表演粤剧，还有曲艺和粤乐；其次设立了大投影、大电视等现代的音响设备；演出的团体也是多样化，不会固定节目，除了八和粤剧团驻场演出外，其他省市曲艺团、水平高的业余团体、演员也可前来表演。此外，演艺厅还会不定期地举办一些专题的节目活动，比如粤剧界、文化界的新闻发布会、小型晚会等。记者留意到，演艺厅已排期，在现场大屏幕放映广东粤剧院的《花木兰》、《山乡风云》等经典剧目。因此，茶客除了可以观看现场表演外，也可欣赏到专业剧团演出的优秀剧目。
闻悉荣华楼开设粤剧曲艺粤乐演艺厅，老戏迷黄姨一大早就来捧场：“我以前都在荣华楼听曲饮茶，现在重新开番，真系好高兴，以后一定会常来。”据悉，昨天现场还有不少来自东莞、南海等地的粤剧迷。
开培训班
望能培养多些粤剧观众
目前，广州市内仅有数家酒楼还开设了这样的茶座，像大同、爱群等酒楼，但都位于老城区。如何维持茶座的经营，对经营者是一大考验。据介绍，在试运营阶段，“八和粤韵”粤剧曲艺粤乐演艺厅可容纳上百位市民同时饮茶听曲，每个茶位收费10元，以后再逐步提高。
广东八和会馆主席郭英伟表示，对于培养青年和大众娱乐来说，开设这个演艺厅是个大好事，有利于粤剧、曲艺和粤乐的推广、传承。据介绍，该演艺厅还开设粤曲演唱培训班，特聘原广东舞蹈戏剧职业学院（原广东粤剧学校）陈文女老师亲任主教，通过规范的教学，让学员打好演唱基础，科学掌握呼吸发声方法、演唱技巧。
粤曲节目单
“朝阳”上午场（9:00-11:00），由棚面乐队与粤曲卡拉OK表演轮番上阵
“品味”下午场（13:30-15:30），推岭南传统文化
“星光”夜场（计划）（20:00-22:00），邀老倌名家、青年新秀、各路精英轮番登场
新闻加点料
最旺茶座
爱群大厦陶源居酒家15楼的半层面积专为下午茶时段的粤曲茶座开放，这里十几张大台面坐着一百二三十人，其中大部分是60岁以上的面孔。据介绍，爱群大厦比起其他地方旺场是地理位置好。老牌酒家大同也在靠近人民南路的江边一线风景6楼开设曲艺茶座，大厅300多个位置，上座率经常是六成。
茶座分布
除爱群、大同两酒家占大头外，九记路边鸡(龙津东路)、椰城宾馆(光复北路)、大西门(中山七路)等位于人民路西面、荔湾区一侧的小店则只能占市场份额的小头。平常的上座率一二十人到五六十人。这些粤曲茶座都集中在下午2点到4点半这个时段开设，而且茶位消费在10-20元之间。
观众老化
据统计，暑期旺场季节大约1000多人的消费群会活跃在荔湾越秀之间的老城区茶楼。这部分消费群体相对也是上世纪八九十年代时累积下来的人群。进入2010年后陆续进入老龄化阶段，退休金丰厚一些或子女供养情况较好的老人家成为主力军。
看天吃饭
茶位和点心的消费主要都给了酒家方面，而演员和乐师大部分靠的是顾客们的打赏(小费)。一位茶座主理表示:“老人家为主的消费群体，下雨天可能不来，太热了可能不来，冬天太冷了也会不出门。没想到吧，我们这行也得看天吃饭。”
