马迭尔冰棍、秋林格瓦斯……让这些带有强烈哈尔滨印记的特色食品征服羊城人的味蕾，是一拨冰城老字号食品企业在本次哈尔滨绿色食品展销会(广州)上努力做的事。

　　市场不分你我，美食没有地界。武汉的“周黑鸭”能搭车《变形金刚》走国际范儿，冰城的地方美食占领全国市场、甚至迈步东南亚，就没什么不可以。

　　马迭尔冰棍广州店下月开业

　　马迭尔冰棍要进广州市场了。就在展会前，马迭尔食品公司刚刚和广州代理商签署销售合同：下月10日，马迭尔冰棍在广州的首个旗舰店将在繁华步行街下九路西门町开业。

　　很多人对马迭尔冰棍的火爆印象一直停留在中央大街上，但事实上这两年它已一路南下。去年上半年，马迭尔公司在北京的品牌加盟分厂投产，公司经理郑雅萍直言“没想到在北京销售非常火”;后来，他们又把销售市场拓展到了上海、长沙……

　　冰棍刚运到展位上，10元一支，10分钟卖掉了25支。“这次来展销，是进入广州市场的一次战前实践，为今后的推广做宣传。”郑雅萍表示，南北饮食习惯有一定差异，但在广州，他们希望把原汁原味的马迭尔冰棍直接面向市民，以更好地开拓市场。“今后广州代理商销售的马迭尔冰棍，将全部通过冷链运输由哈尔滨发过来。”

　　马迭尔冰棍在广州的身价远比在冰城高。郑雅萍透露，在哈尔滨主打的3元和5元一支的马迭尔冰棍，广州零售价将提升至5元和10元。如此溢价销售，除了物流成本的抬高，还源于他们对自身品牌与品质的底气。

　　龙滨酒主打黑土地纯粮酿造

　　在哈尔滨，龙滨酒的身影从来不曾消失。可事实上，这个老牌酒厂多年改制过程中仅有的少量生产也是时断时续，市场供应已中断6年多——市面上流通的龙滨酒大多是之前生产的。这从另一个层面上反映出民众对于这一老字号的忠诚度。

　　在广州展销会会场里，不少当地人对黑土地上的这一传统高度白酒充满兴趣。“今年1月份，我们全面恢复生产，并正式启动市场销售。”黑龙江龙滨酒业销售公司总经理高志臣告诉记者，在投入2亿元完成老厂设备更新和厂区改造后，目前企业已改变固守黑龙江的传统销售倾向，全力开拓全国市场。“计划两年内将龙滨酒铺到全国。”

　　就像南方人认为哈尔滨人常喝白酒而实际上冰城人消费最多的却是啤酒一样，冰城人认为南方人应该钟情啤酒实际上他们却对高度白酒充满兴趣。“广州人非常喜欢白酒，尤其是我们这种同茅台类似的53度酱香型酒。” 高志臣在之前的探路过程中发现了高度白酒的南方潜力，这次参展他已约好两个羊城代理商洽谈合作事宜。

　　“100%黑土地纯粮食酿造，不含任何食品添加剂，如有作假包赔1000万元。”在注重养生的羊城，龙滨酒的宣传够直接，也有足够的诱惑力。

　　作为冰城传统饮料，秋林格瓦斯此次南下意在“抱团显身高”。

　　“我们的市场开拓基本是逐步向南推进”，哈尔滨秋林饮料公司销售经理吕鑫介绍，秋林格瓦斯前期一直立足于东北市场，3年前在天津建立工厂后产品辐射华北地区。近两年市场南拓步伐进一步加快，如在上海等特大型城市已组建销售团队，他们去年8月已开始进入广州市场。

　　在展位上，秋林格瓦斯的展品只有一种——除了瓶装的，就是罐装的。一些市民在尝完样品后，会诧异“这好奇特，但挺好喝”，然后开始他们的第一次购买。

　　“以展销会形式在广州宣传自己，我们还是第一次。”吕鑫认为，与其他地方相比，哈尔滨寒地黑土最优越自然环境里制造出来的绿色食品，具有独特的优势和较高的全国认可度。“哈尔滨绿色食品有团体优势，在这个团体中，更能突显我们是来自哈尔滨的纯正性。”

　　在他看来，哈尔滨的欧陆风情，也使这个产品所浸染的异域文化底蕴更具吸引力。吕鑫透露，产品近期将向新加坡和肯尼亚出口，并有可能返销俄罗斯市场。